Rezepte


Inhaltsverzeichnis

  1. KNOBLAUCH eingelegt

KNOBLAUCH eingelegt:

1/2 kg Knoblauch
1/4 l Weinessig
1/4 l Weißwein
2 Chili-Schoten (geschnitten)
1 Lorbeer-Blatt
1/2 Tl Thymian
etwas Rosmarin
1 El Salz
1 El Pfeffer
30 g Zucker

Knoblauch im Sud 3 Minuten kochen.
Dann über Nacht stehen lassen.
Nochmals 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Heiß in Gläser füllen, oben etwas Öl drauf

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